赤いベラルーシ牛 — 買うか売るか

品種の歴史：赤いベラルーシ牛は、ベラルーシの畜産業のユニークな成果であり、長期にわたる慎重な選抜の結果です。これらの牛は、乳質と高品質の肉を生産する能力の両方で評価されています。赤いベラルーシ牛の品種の歴史は、現代のベラルーシの領域で古くから飼育されていた先住の家畜に由来します。徐々にこの家畜は、他の品種の遺伝的材料を加えることで改良されました。20世紀初頭には、アンゲルン種、赤いドイツ種などが使用され、その後、赤いポーランド種やデンマーク種が加わりました。20世紀中頃には、赤いエストニア種や茶色のラトビア種の牛との実験が続けられました。ある時点で、新しい遺伝子系統を加えずに「内繁殖」を行うことが良好な結果をもたらすことが明らかになりました。これにより、持続可能で生産的な系統の確立に集中することができました。選抜作業は、品種の維持と改良のための条件が整えられたヴァシリシュコフスカヤ実験農場で行われました。その後、赤いベラルーシ牛に関するデータを体系化した系統登録簿が発表されました。歴史的な成功にもかかわらず、今日、この品種は絶滅の危機に瀕しています。その頭数は減少し、ベラルーシのいくつかの農場にのみ大規模に残っています。時には「品種群」と呼ばれ、その少数性を反映しています。しかし、ベラルーシの専門家たちは、この品種を保存する希望を失っていません。彼らは、この品種を維持し発展させるために引き続き努力しており、ベラルーシの国民的農業遺産の重要な一部と見なしています。 外観：赤いベラルーシ牛は、他の品種と区別される外見的特徴を持っています。彼らの頭は適度な長さで、前部が伸びた広い形をしています。後頭部の隆起ははっきりしており、角は中程度の大きさで動物の全体的な外観を調和させています。牛の首は細く、あまり長くなく、肩は滑らかに見え、時にはわずかに二股に分かれています。動物の胸郭は十分に広く、深さは中程度で、体型に安定性と強さを与えています。牛の背中は平らでわずかに細く、長くてまっすぐな尾根が少し突出しています。胴体の中央部はよく発達しており、腹部は大きいが垂れ下がっていません。これらの牛の後部は中程度の幅と長さを持ち、脚は比較的細く、乾燥していて低く、正しい位置にあります。乳房は中程度の大きさで腺状の構造を持ち、杯状または円形の形をしています。乳首は円筒形で中程度の大きさで、搾乳に適しています。皮膚は薄く、柔軟で弾力性があります。ベラルーシの赤い牛は、さまざまな色合いの赤またはオレンジ色が最も一般的です。成牛は、肩高が約129 cm、胴体の斜めの長さが約158 cmに達します。胸郭の深さは約69 cm、胸囲はほぼ190 cmです。成牛の体重は420〜500 kgの範囲で変動しますが、最も大きな個体は530 kgに達することがあります。成雄牛は750〜850 kgの範囲で、いくつかは950〜1000 kgに達し、その体重は肉用種としての高い潜在能力を強調しています。 飼育条件：赤いベラルーシ牛は比較的手がかからないため、さまざまな条件での飼育に適しています。しかし、高い生産性を達成するためには、動物に最大限快適な環境を提供することが重要です。冬には、牛を暖かく乾燥した良好な換気のある場所で飼育し、通風を避ける必要があります。夏には、牛に定期的な放牧を提供し、日陰のある場所で暑さから避けられるようにし、清潔な水を提供する飲水場にアクセスできるようにすることが望ましいです。特に妊娠中の牛には、十分に休息できる静かな飼育条件を提供することに特別な注意を払う必要があります。これらの動物の飼料は、健康を維持し、胎児の適切な発育を支えるために追加の栄養素で豊かにする必要があります。